Gli ospiti potranno scegliere dalla carta i piatti preferiti che sono ispirati dalle portate del menù tradizionale KAISEKI.

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​​NI TEMAKI

€ 28,00

alga nori, riso, capasanta, yuzu, shitake alga nori, riso, unagi kabayaki, crema al tuorlo e cipolotto

 

TAKOYAKI SISEROSHI

€ 25,00

Polpo morbido in tempura, salsa otafuku, maionese giapponese e katsuo-bushi

 

KAKUNI

€ 22,00

Pancia di maiale sgrassata, glassata teryaki, salsa allo yuzu e pakchoi

 

YAKIMONO

€ 27,00

Barracuda, salsa sambaizu, daikon

 

CHIRASHI DON

€ 29,00

Ciotola di riso sushi, pesce omakase e verdure

 

SŪPU NO MISO SHIRO

€ 18,00

Brodo dashi, miso e pesce omakase

 

DEZATO

piccolo dessert

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Coperto

€ 3,00

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**)In caso di modifiche al menù, il prezzo potrebbe variare.